Poulet citronné au sarrasin et légumes verts

Name: Poulet citronné au sarrasin et légumes verts
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g blancs de poulet; 220 g sarrasin; 2 pièces courgettes; 250 g haricots verts; 1 pièce citron; 1 pièce oignon; 2 c. à soupe huile d'olive; 500 ml bouillon de légumes; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Un plat simple et équilibré avec du poulet tendre, du sarrasin et des légumes verts, relevé d'une touche de citron.

Cuisson 25 min

Total 35 min

Note 0.0/5

Calories 112 kcal

Prix/pers. 4.80 €

Étapes — Sans Thermomix

Rincer le sarrasin et couper les légumes en morceaux.
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, puis ajouter le poulet et le dorer.
Ajouter les courgettes, les haricots verts, le sarrasin, le bouillon, le sel et le poivre.
Laisser mijoter jusqu'à cuisson du sarrasin et des légumes.
Ajouter le jus de citron avant de servir bien chaud.

Adaptations de la recette

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