Chili végétarien au maïs et haricots rouges

Name: Chili végétarien au maïs et haricots rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 boîtes haricots rouges; 1 boîte maïs; 400 g tomates concassées; 1 pièce oignon; 2 gousses ail; 1 pièce poivron rouge; 1 c. à café cumin; 1 c. à café paprika; 1 c. à soupe huile d'olive

Un chili coloré, épicé juste ce qu'il faut, parfait avec du riz ou des tortillas.

Cuisson 30 min

Total 40 min

Note 0.0/5

Calories 98 kcal

Prix/pers. 2.70 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron dans l'huile.
Ajouter les épices, les tomates, les haricots rouges et le maïs.
Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Rectifier l'assaisonnement et servir avec du riz ou des tortillas.
Ajouter un peu de coriandre fraîche si désiré.

Adaptations de la recette

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