Pâtes à la ricotta, citron et petits pois

Name: Pâtes à la ricotta, citron et petits pois
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 320 g pâtes courtes; 250 g ricotta; 200 g petits pois; 1 pièce citron; 40 g parmesan; 1 gousse ail; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 10 g basilic; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Des pâtes crémeuses et lumineuses, avec une sauce ricotta-citron et des petits pois pour la fraîcheur.

Cuisson 15 min

Total 20 min

Note 0.0/5

Calories 151 kcal

Prix/pers. 2.70 €

Étapes — Sans Thermomix

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée.
Faire chauffer les petits pois avec l'ail et un peu d'huile d'olive.
Mélanger la ricotta avec le zeste et le jus de citron, le parmesan, le sel et le poivre.
Ajouter les pâtes égouttées et les petits pois à la sauce.
Parsemer de basilic avant de servir.

Adaptations de la recette

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