Gratin de chou-fleur au comté

Name: Gratin de chou-fleur au comté
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce chou-fleur; 120 g comté râpé; 400 ml lait; 30 g beurre; 30 g farine; 1 pincée muscade; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Un gratin simple et réconfortant avec du chou-fleur fondant et une sauce au comté bien dorée.

Cuisson 25 min

Total 40 min

Note 0.0/5

Calories 104 kcal

Prix/pers. 2.50 €

Étapes — Sans Thermomix

Cuire le chou-fleur à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.
Ajouter la muscade, le sel, le poivre et la moitié du comté.
Déposer le chou-fleur dans un plat à gratin et napper de sauce.
Parsemer du reste de comté puis faire dorer au four.

Adaptations de la recette

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