Houmous de betterave au citron

Name: Houmous de betterave au citron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g pois chiches; 150 g betterave cuite; 2 cuillères à soupe tahini; 1 pièce citron; 1 gousse ail; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 1 cuillère à café cumin; 1 pincée sel

Une tartinade colorée, douce et acidulée, parfaite pour l'apéritif ou un pique-nique.

Cuisson 0 min

Total 10 min

Note 0.0/5

Calories 176 kcal

Prix/pers. 1.40 €

Étapes — Sans Thermomix

Égoutter les pois chiches si besoin.
Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter un peu d'eau si le houmous est trop épais.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir avec des crudités ou du pain pita.

Adaptations de la recette

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