Salade de riz à la truite fumée et pomme verte

Name: Salade de riz à la truite fumée et pomme verte
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 220 g riz basmati; 160 g truite fumée; 1 pièce pomme verte; 1 pièce concombre; 100 g yaourt nature; 2 c. à soupe jus de citron; 1 c. à soupe aneth; 1 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café sel; 1 pincée poivre

Une salade fraîche et équilibrée avec du riz, de la truite fumée, de la pomme croquante et une sauce citronnée.

Cuisson 12 min

Total 20 min

Note 0.0/5

Calories 118 kcal

Prix/pers. 4.20 €

Étapes — Sans Thermomix

Cuire le riz selon les instructions du paquet puis le laisser refroidir.
Couper la pomme et le concombre en petits dés.
Émietter la truite fumée.
Mélanger le yaourt, le citron, l'huile d'olive, l'aneth, le sel et le poivre.
Réunir le riz, la pomme, le concombre et la truite dans un saladier.
Ajouter la sauce et mélanger délicatement avant de servir.

Adaptations de la recette

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